Lindenhoff x Leonardo Pacenti | Ravioli radicchio en rozemarijn Baambrugs big en die het gebraad goed

en die het gebraad goed laat trancheren

De druiven komen van 50 jaar oude ranken en rijpen 12 tot 15 maaanden in houten vaten

Geurt weelderig

olijfolie 0%

Lindenhoff x Leonardo Pacenti | Ravioli radicchio en rozemarijn Baambrugs big en die het gebraad goedHandgemaakte verse ravioli, met veel liefde bereid van pure, eenvoudige ingredinten. De vulling heeft een romige textuur, met een bittertje van de radicchio en de subtiele smaak van rozemarijn. Voor de pastakussentjes worden verse pastabladen gebruikt van biologische eieren en 100% Farina de semola di grano duro: fijn griesmeel van Durum tarwe. Dit is niet alleen gezonder, maar ook veel smaakvoller dan het tarwebloem waar veel verse pasta van gemaakt