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Su textura es crujiente y su sabor es suave
bases para pastas
preparar masas
👉 Ideal para consumir fresco
Malanga (Raiz de Taro) Cantidad:500 gramos Su textura es crujiente y1 MALANGA = 500 GRAMOS aprox La malanga es un tubrculo de cscara caf spera y pulpa blanca o ligeramente crema. Su textura es firme en crudo y se vuelve suave y harinosa al cocinarse, con sabor suave, ligeramente dulce y terroso. Es muy utilizada en sopas, cremas y como sustituto de papa. Tiene mayor contenido energtico que muchas verduras debido a sus carbohidratos complejos y es naturalmente libre de gluten. Peso aproximado por pieza: 300700 g (puede
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