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La filosofia di Matthieu Cugnart prevede una gestione della vigna senza l'uso di chimica di sintesi
Al naso: il bouquet è un connubio di fragranza e pulizia
lasciando che il frutto si esprima in tutta la sua purezza
A tavola: compagno ideale della cucina toscana
Les Cabrioles 2017 Corbières - DOMAINE DES 2 ÂNES Merlot La filosofia di Matthieu Cugnart90% Mourvdre, 10% Carignan Rosso Vinificazione e affinamento in vaca tronco conica di rovere francese Lanima fiera del Languedoc in un sorso Les Cabrioles incarna perfettamente la filosofia di Magali e Dominique Terrier: un rispetto assoluto per la terra che si traduce in un vino di grande carattere e purezza. Situato nel massiccio di Fontfroide, a pochi passi dal mare, il Domaine lavora in regime biodinamico per preservare l'equilibrio di un
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