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Description
con affinamento di 15 anni sui propri lieviti nelle millenarie crayères - cave di gesso di epoca gallo-romana - ad una temperatura costante di 10°C
veniva usato per descrivere i colli coltivati nel senese cpiù apprezzati per il loro clima mite e la favorevole esposizione
Trattamenti solo coprenti a basse dosi rame
vinificazione tradizionale con frequenti rimontaggi giornalieri
Chateauneuf-du-Pape Pignan Reserve 2008 | Chateau Rayas con affinamento di 15 anni
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