alsace grand cru rangen riesling clos saint urbain rangen de thann 2024 domaine zind humbrecht W18-19-borgogna-bianchi pur non trascurando per nulla

pur non trascurando per nulla le note calde e tostate che solitamente definiscono gli Champagne più pregiati

Nasce sul versante nord della “Montagna” - come la chiamano i siciliani - e dopo la fermentazione con macerazione sulle bucce matura per 14 mesi

Vibrante e giovanissimo al naso si presenta subito con i suoi sentori floreali e fruttati

Completano il naso preziosi accenni speziati di pepe verde

alsace grand cru rangen riesling clos saint urbain rangen de thann 2024 domaine zind humbrecht W18-19-borgogna-bianchi pur non trascurando per nullaCalice giallo dorato intenso e brillante. L'olfatto mostra intensi sentori minerali e di pietra vulcanica, con richiami affumicati e fruttati. Il sorso ricco, secco (Indice 1), fresco e sapido. Si sviluppa con grande eleganza, chiudendo lunghissimo su sensazioni di affumicatura, con un retrogusto lievemente delicato. Dei 5,5 ettari totali della vigna Clos Saint Urbain, 2,3 ettari circa sono piantati con uve di riesling, dalla cui bassissima resa