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Al palato l’aromaticità del vitigno è ben bilanciata dai tannini e dalla struttura
SUOLO: alternanza di strati di marne
VITIGNO: Moscato giallo 100%
AFFINAMENTO: 9 mesi in anfora georgiana (Qvevri) interrata e tombata ed 3 mese in bottiglia
Ninos 2020 Asta Zulu Vins Al palato l’aromaticità del vitignoVITIGNO: 80% Nero dAvola, 20% Syrah. ANNATA: 2020 VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, fermenta spontaneamente con i propri lieviti. AFFINAMENTO: in acciaio. Non filtrato e non chiarificato. SUOLO: medio impasto, argilloso. TIPOLOGIA: Rosso DENOMINAZIONE: IGP Terre Siciliane. FORMATO: 0,75 l VOL.: 14% Niros, Nero dAvola con una piccola aggiunta di Syrah che ne amplifica la struttura e leleganza. Non filtrato. Il vino ha un colore rosso rubino vivo con
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