Olivier Ravoir - Vacqueyras - Pavois - Rood - Frankrijk rood Deze whisky rijpte op een

Deze whisky rijpte op een een mix van ex Bourbon vaten in het Shinshu-magazijn op 800 meter boven de zeespiegel

toetsen van hout

gedroogde kruidenmix donkere chocolade

Om het plezier van het proeven te verlengen: ruik enige tijd na het proeven van EDDU Gold aan het lege glas

Olivier Ravoir - Vacqueyras - Pavois - Rood - Frankrijk rood Deze whisky rijpte op eenLand van herkomst: Frankrijk 75 cl. 2022 Druiven: 80% Grenache, 20% Syrah. 14,5% vol. Wijn en gerecht: Ideaal bij stoofpotjes, gegrild rood vlees, vleeswaren en kaasplank Vinificatie: de oogst, geoogst bij optimale fenolische rijpheid, wordt ontsteeld en vervolgens geplet. Dit wordt gevolgd door alcoholische gisting onder gecontroleerde temperatuur met zachte extractie dankzij een lange maceratie van sap schil door overpompen en lossen. Rijping: alle