Salentein Numina - Malbec - Valle de Uco Mendoza gamay 18 met merlot en 25

18 met merlot en 25 met cabernet franc en petit verdot

maar heeft zo wel een lang groeiseizoen

Gisting uitgevoerd door inheemse gisten en veroudering op fijne droesem (sur lie) gedurende 8 tot 9 maanden

frisse smaak met een flinke lengte in afdronk

Salentein Numina - Malbec - Valle de Uco Mendoza gamay 18 met merlot en 25Smaakprofiel: Deze Malbec in de Numina Serie is helder donkerrood van kleur en is intens en uitgesproken. Met tonen van rood en zwart fruit, chocolade, vanille entabak. Deze bijzondere monocpage heeft mooie tannine en hints van vanille in een lange zachte afdronk. Met de hand geplukt en zorgvuldig geselecteerd komen de druiven voor dezeNumina aan in de wijnkelder, hier krijgen de druiven eerst een koude inweking. Tijds de vergisting komt de most