Diamanthaas Grainfed Verpakkingsinhoud::400 gram Het grote geheim van Iers

Het grote geheim van Iers rundvlees: Ierse runderen leven het grootste deel van het jaar buiten

Het Ierse rund (Slaney)  is een van de hoogste kwaliteits runderen

Deze houtskool komt uit Azië en wordt op hoge temperatuur geproduceerd

grillen of roken

Diamanthaas Grainfed Verpakkingsinhoud::400 gram Het grote geheim van IersSubtiel, boterzacht en n van de mooiste stukken uit het rund. De Diamanthaas (ook bekend als Jodenhaas) is een zeer mals spierstuk afkomstig uit de schouder van het rund. Ondanks dat het uit de voorvoet komt, heeft het de structuur en zachtheid van een ossenhaas, maar dan met meer smaak. Door de fijne marmering en korte spiervezels smelt dit stuk bijna in de mond. Perfect om ros te bakken, grillen of te bereiden op de BBQ. Dit is een stuk vlees voor