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Description
denominata appunto “Les Bonnots” piantata nel 1969
Vigneti: località Mazzì
Fermentazione: a temperatura controllata circa 17°
Profilo sensoriale: azienda familiare
Col del Forno Rive di Refrontolo DOCG Brut gift card denominata appunto “Les Bonnots” piantataZona di produzione: Valdobbiadene Microarea: Refrontolo Vitigno: 100% Glera Altimetria: 200 metri s. l. m. Tipologia di terreno: Argilloso con sottosuolo di arenaria Sistema di allevamento: Cappuccina modificato Densit di impianto: 3. 500 ceppi per ettaro Produzione per ettaro: 130 q ha Periodo di vendemmia: Settembre Ottobre Vinificazione: In bianco con pressatura soffice Fermentazione primaria: Decantazione statica e fermentazione a temperatura
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